Пространство, где встречаются ароматы свежесваренного кофе и благородного вина, где каждый день начинается с вкуснейшего завтрака, а вечер погружает в атмосферу уютного винного бара.
МЕНЮ
GAYA rest
Вас ждет Specialty кофе, приготовленный опытными бариста на лучших зернах чемпиона мира по обжарке. Каждая чашка - это настоящее произведение искусства, пробуждающее чувства и дарящее наслаждение.
МЕНЮ
WIN SET
Винная карта впечатлит даже искушенного ценителя.Мы предлагаем широкий выбор вин из разных уголков мира, чтобы вы могли найти свой идеальный напиток.
МЕНЮ
МЕНЮ
НА ЗАВТРАК И НЕ ТОЛЬКО
ЯЙЦО ПАШОТ
С ТАМБОВСКИМ ОКОРОКОМ, ЧИАБАТТОЙ И ТОМАТОМ
400р
ЯЙЦО ВСМЯТКУ
С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ, ОБЖАРЕННОЙ ФОРЕЛЬЮ СЛАБОЙ СОЛИ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ
600р
СКРЭМБЛ
С КРЕВЕТКОЙ, ЧИАББАТОЙ И ТОМАТОМ
600р
СКРЭМБЛ
С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ, КРАСНОЙ ИКРОЙ, ДОМАШНЕЙ СМЕТАНОЙ И ТОПЛЁНЫМ МАСЛОМ
400р
Сытное
ГОРНАЯ КАША
С ДВУМЯ ВИДАМИ КРУПЫ, ТОМЛЁНОЙ ГОВЯЖЕЙ ЩЕКОЙ И СОУСОМ ИЗ ПЕТРУШКИ
500р
ОРЗО С ЛАНГУСТИНАМИ
С ПЕСТО ИЗ ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ, ОБОЖЖЁНЫМИ ЧЕРРИ И ШПИНАТОМ
600р
БЕЛАЯ ФАСОЛЬ
С БЕКОНОМ, МАСЛОМ АДЖИКИ И САЛАТОМ ИЗ МИКСОВАННЫХ ТОМАТОВ С БАЗИЛИКОМ И ФЛЕР ДЕ СОЛЬ
600р
ПШЕННАЯ КАША
С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ, ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ПАСТУХА АБРАО
500р
РИСОВАЯ КАША
НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С ХРУСТЯЩИМ ТЕСТОМ, ВИШНЕЙ И БАЗИЛИКОМ
400р
Сладкое
СЧАСТЛИВЫЙ БРАУНИ
С ПЛОМБИРНЫМ КРЕМОМ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
350р
СЫРНИКИ
ИЗ ТОПЛЁНОГО ТВОРОГА С КОФЕЙНО-СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛЬЮ, БРАУНИ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕННЫМ
350р
СЫРНИКИ
С ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГОЙ, ДОМАШНЕЙ СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
350р
СЛИВА С ХРУСТЯЩИМ ТЕСТОМ
ЛИМОННЫМ КУРДОМ И ВЗБИТЫМ КРЕМОМ
350р
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
С ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ И ДОМАШНЕЙ СМЕТАНОЙ
250р
Салаты
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ
С ЧАНАХОМ И КРЕМОМ ИЗ ПЕТРУШКИ
400р
ЖЁЛТЫЙ САЛАТ
С НЕКТАРИНОМ, ТОМАТОМ, МОРКОВНЫМ КРЕМОМ И БАСТУРМОЙ
400р
САЛАТ С СЕВИЧЕ ИЗ ТУНЦА,
ГУАКАМОЛЕ И РУКОЛОЙ
600р
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ,
ЖЖЕНЫМ ТОМАТОМ, КРЕМОМ ИЗ ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ, АВОКАДО И РУКОЛОЙ
600р
КРАСНЫЙ САЛАТ
С ТОМАТАМИ, БУРРАТОЙ, ПОЛБОЙ, ЩАВЕЛЕМ И КИНЗОЙ
400р
ЗАКУСКИ
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
МОНТЕ БЛУ, КАЧОТТА С ТРЮФЕЛЕМ КАЧОТТА С ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ, КАЧОТТА С ПАЖИТНИКОМ, КНОЛЛЕ В КОПЧЁНОЙ ПАПРИКЕ, СЫР ГОРНЫЙ И СЫР ШАНКЛИШ
1000р
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
ИЗ ТОПЛЁНОГО ТВОРОГА С КОФЕЙНО-СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛЬЮ, БРАУНИ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕННЫМ
400р
НЕПРАВИЛЬНАЯ БРУСКЕТТА
С ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГОЙ, ДОМАШНЕЙ СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
Неправильная брускетта с форелью слабого посола, чатни из каперсов, крымского лука, редиса и маслами двух видов - неожиданное сочетание вкусов для гурманов.
Пряная томатная сальса с кремом из вяленых томатов и гречневым хлебом - яркое сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас по-новому взглянуть на привычные продукты.
Сырная тарелка с разнообразием вкусов: Монте Блу, качотта с трюфелем, качотта с черным перцем, качотта с пажитником, Кнолле в копченой паприке, сыр Горный и сыр Шанклиш - настоящий праздник для любителей сыра.
Мы используем файлы куки, чтобы пользоваться сайтом было удобно
два мира под одной крышей
это гармоничный тандем, где вкусная еда встречается с превосходным вином. Это место, где можно насладиться утонченным вечером в компании друзей, провести романтический ужин или просто побаловать себя изысканным обедом.
Интерьер ресторана выполнен в теплых, натуральных тонах, создавая атмосферу уюта и спокойствия. Мягкий свет, натуральные материалы и растения создают ощущение гармонии с природой.
У нас вы можете попробовать кофе из зёрен чемпиона по обжарке и насладиться изысканными винами. Мы предлагаем завтраки целый день, лёгкие перекусы и блюда, приготовленные из-под ножа на открытой кухне. Приходите и попробуйте сами!
GAYA rest &
WIN SET
Овсепян Виген
Владелец и основатель
"Я создал пространство, обьединяющее в себе атмосферу гостеприимства, эстетику и вкусы блюд родом из детства. Продумал каждую деталь, чтобы гости чувствовали себя, как дома"
В основу концепции ресторана Виген вложил свои детские воспоминания. Название дано в честь мамы - Гаяны. Семейные традиции привили любовь к по-настоящему вкусной еде, поэтому в нашем меню только лучшие блюда. Эстетика, интерьер, детали - все подобрано с особым вниманием. За годы Виген посетил множество заведений, подмечая то, чего не хватало для комфортного отдыха. Он создавал образ идеального пространства, где будут учтены и исправлены эти нюансы. Образ стал реальностью, так появился GAYA rest.
Овсепян Виген
Владелец и основатель
"Я создал пространство, обьединяющее в себе атмосферу гостеприимства, эстетику и вкусы блюд родом из детства. Продумал каждую деталь, чтобы гости чувствовали себя, как дома"
В основу концепции ресторана Виген вложил свои детские воспоминания. Название дано в честь мамы - Гаяны. Семейные традиции привили любовь к по-настоящему вкусной еде, поэтому в нашем меню только лучшие блюда. Эстетика, интерьер, детали - все подобрано с особым вниманием. За годы Виген посетил множество заведений, подмечая то, чего не хватало для комфортного отдыха. Он создавал образ идеального пространства, где будут учтены и исправлены эти нюансы. Образ стал реальностью, так появился GAYA rest.
Овсепян Виген
Владелец и основатель
"Я создал пространство, обьединяющее в себе атмосферу гостеприимства, эстетику и вкусы блюд родом из детства. Продумал каждую деталь, чтобы гости чувствовали себя, как дома"
В основу концепции ресторана Виген вложил свои детские воспоминания. Название дано в честь мамы - Гаяны. Семейные традиции привили любовь к по-настоящему вкусной еде, поэтому в нашем меню только лучшие блюда. Эстетика, интерьер, детали - все подобрано с особым вниманием. За годы Виген посетил множество заведений, подмечая то, чего не хватало для комфортного отдыха. Он создавал образ идеального пространства, где будут учтены и исправлены эти нюансы. Образ стал реальностью, так появился GAYA rest.
Овсепян Виген
Владелец и основатель
"Я создал пространство, обьединяющее в себе атмосферу гостеприимства, эстетику и вкусы блюд родом из детства. Продумал каждую деталь, чтобы гости чувствовали себя, как дома"
В основу концепции ресторана Виген вложил свои детские воспоминания. Название дано в честь мамы - Гаяны. Семейные традиции привили любовь к по-настоящему вкусной еде, поэтому в нашем меню только лучшие блюда. Эстетика, интерьер, детали - все подобрано с особым вниманием. За годы Виген посетил множество заведений, подмечая то, чего не хватало для комфортного отдыха. Он создавал образ идеального пространства, где будут учтены и исправлены эти нюансы. Образ стал реальностью, так появился GAYA rest.
НАША АТМОСФЕРА
НАШИ СОБЫТИЯ
УСПЕЙ ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Вечер вина и прозы
Вечер музыки и вина
Девишник с метофорическими картами
Концерт Тимура Абитова
Больше новостей у нас в INSTAGRAM
Перейти
Впишите свой номер телефона и мы Вам перезвоним!
Или Вы можете позвонить нам
+79221046024
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности